龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.薯条通常含有较高的脂肪和钠。根据美国心脏协会的建议,2至3岁的儿童每天摄入的钠应不超过1000毫克,而一份中等大小的薯条可能就包含约200-500毫克的钠。
2.过量摄入脂肪可能导致体重增加。薯条油炸过程会使其脂肪含量增高,摄入过多的脂肪与儿童期肥胖相关。
3.营养价值较低。薯条主要成分是土豆,但经过处理后,其维生素和矿物质含量相对较低,不能满足宝宝成长所需的全面营养。
4.薯条可能会影响宝宝的饮食习惯。频繁食用高盐、高脂的食物可能使宝宝偏爱这类食物而不愿意接受其他健康食物,从而影响均衡饮食。
偶尔适量尝试薯条不会立即造成健康问题,但需避免将其作为常规饮食的一部分。选择新鲜水果、蔬菜以及全谷物食品更能提供宝宝成长所需的营养和能量。