武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.土豆粉是由土豆制成的淀粉类食品,含有碳水化合物,能够为宝宝提供能量。对于已经添加多种辅食的宝宝来说,可以帮助丰富饮食结构。
2.在制作土豆粉时,应确保充分煮熟以减少可能存在的抗营养因子。由于土豆粉较黏稠,容易导致窒息风险,因此需要根据宝宝的咀嚼能力进行调整,如将其调制得更加稀软或混合其他食材。
3.对于首次尝试的新食材,建议观察是否出现过敏反应,比如皮疹、呕吐或腹泻等症状。如果出现异常,应及时停止食用并咨询医生。
应保持均衡饮食,在辅食中搭配多种蔬菜、水果和蛋白质,以确保宝宝营养全面。