魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
选择瘦肉种类。1.鸡胸肉、鱼肉和瘦牛肉是较好的选择,它们含有丰富的蛋白质,有助于增加饱腹感。2.尽量避免加工肉类,如香肠或腌肉,因为其中可能含有较多的脂肪和盐分。
控制肉类的份量。1.每餐瘦肉的建议摄入量为100-150克,这样既能满足身体对蛋白质的需求,又不会导致过量热量摄入。2.将肉类与足量的蔬菜搭配,增加膳食纤维的摄入,可以进一步提高饱腹感并帮助控制体重。
注意烹调方法。1.建议采用蒸、煮、烤、炖等方式,而不是油炸或煎炸,以减少额外的脂肪摄入。2.使用天然香料调味,尽量少用糖或盐,以降低含盐量。
合理安排整体饮食结构。1.晚餐不宜过量,最好占全天总热量的20-30%。2.注意补充其他营养素,如碳水化合物和健康脂肪,可选择全谷物和坚果类作为搭配。
通过以上调整,可以在享受肉类美食的同时,实现健康减肥目标。合理的饮食搭配和控制摄入量是保持健康的关键。