王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜:选择绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝或生菜等,它们富含纤维,有助于增加饱腹感。可以搭配其他颜色鲜艳的蔬菜如胡萝卜和甜椒以增加营养摄入。
2.蛋白质:瘦肉类如鸡胸肉、火鸡肉或鱼类是不错的选择,豆腐和豆类也是良好的植物蛋白来源。每餐应至少包含20至30克蛋白质,这有助于肌肉修复和维持。
3.全谷类:适量摄入全麦面包、糙米或藜麦等全谷类食品提供复杂碳水化合物,确保稳定的能量释放。建议每餐摄入约1/2杯,这有助于持续提供能量而不会产生血糖波动。
4.健康脂肪:少量坚果如杏仁或核桃,以及牛油果,可以提供健康脂肪酸。控制摄入量为约一汤匙,以避免过量热量摄入。
5.水果:选择富含纤维的水果如苹果、梨等作为饭后甜点,既满足味觉需求又提供额外的营养成分。
选择上述食物可以有效控制热量摄入,同时确保提供充足的营养和能量,支持健康减肥过程。