王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肉类种类选择:优先选择瘦肉,如鸡胸肉、鱼肉和瘦牛肉。这些肉类不仅脂肪含量低,还富含蛋白质,有助于维持肌肉质量。
2.摄入量控制:每天肉类摄入量应控制在100-150克之间,以确保足够的蛋白质摄入,同时避免过量热量摄入。根据个人活动水平适当调整,运动量较大者可以稍微增加一些摄入。
3.烹饪方式:推荐使用清蒸、煮、烤等低脂烹饪方法,避免油炸或添加过多调味料,这样可以减少额外脂肪和盐分摄入。
4.饮食搭配:将肉类与丰富的蔬菜一起食用,增加膳食纤维的摄入,有助于提高饱腹感并促进消化。同时确保饮食中有充足的碳水化合物和健康脂肪。
5.餐次安排:建议每周至少有两天不摄入红肉,可以选择豆腐、豆类等其他蛋白质来源来替代,帮助减轻体内负担。
合理选择和控制肉类摄入量对减肥很重要,通过均衡饮食和健康生活习惯来达到目标。