王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全麦饼干:全麦饼干是不错的选择,因为它们富含膳食纤维,有助于增加饱腹感。建议选择不加糖或少糖的品种,每份热量约为70-100千卡。
2.坚果:坚果含有丰富的不饱和脂肪酸以及蛋白质。尽管坚果热量较高,但适量食用有助于提高饱腹感。建议每天摄入一小把(约20克),热量大约为120-180千卡。
3.蔬菜片:蔬菜片如烘烤的甘蓝片或胡萝卜片,热量相对较低,同时保留了一部分蔬菜中的维生素和矿物质。每份(约30克)通常含有50-80千卡。
4.空气爆米花:空气爆米花是一种低热量、高膳食纤维的零食,能提供一定的饱腹感。无油无糖的空气爆米花,每杯(8克)仅含约30千卡。
5.豆类零食:如烤鹰嘴豆或蚕豆,这些豆类零食富含植物蛋白和纤维。每份(约30克)热量在100-150千卡之间。
在选择脆性零食时,应避免含有高糖分、高盐及高饱和脂肪的加工零食。适度进食并结合均衡饮食有助于有效管理体重。