龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.谷物和粮食:每天至少提供3-4份,推荐选择全谷类或强化谷物。例如,全麦面包、小米粥、燕麦片等。
2.水果和蔬菜:每天至少提供5份,其中水果2-3份,蔬菜至少2-3份。可以包括香蕉、苹果、胡萝卜、西红柿等多种颜色的水果和蔬菜。
3.蛋白质:每天至少提供2-3份优质蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆腐或豆类,注意减少加工肉制品摄入。
4.奶制品:每天需提供2-3份,可以是牛奶、酸奶或奶酪,以供钙和维生素D的需求。
5.脂肪:应选择健康脂肪,例如橄榄油、植物油,但要避免过多饱和脂肪和反式脂肪。
6.水和适量饮料:鼓励饮用充足的水,每天至少700毫升,限制糖分高的饮料,尽量避免含咖啡因的饮品。
在安排饮食时,需关注食品多样性以保证营养全面,并注意少盐少糖原则。根据个体的喜好和健康状况可作适当调整。
