王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低盐饮食:每日摄入盐量应控制在5克以下,因为高盐饮食会加重肾脏负担,并可能导致高血压,这是糖尿病肾病的重要风险因素之一。
2.适量蛋白质:建议控制蛋白质摄入,每日摄取量约为每公斤体重0.8克,以减少氮废物的生成,降低肾脏负担。优质蛋白质来源包括鱼类、蛋类和豆制品。
3.高膳食纤维食物:每日摄入25至30克膳食纤维,有助于稳定血糖水平。这类食物包括全谷物、蔬菜、水果和豆类。
4.富含ω-3脂肪酸的食物:如三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类,具有抗炎作用,可帮助保护肾脏功能。
5.富含抗氧化剂的食物:蓝莓、草莓和菠菜等食物富含抗氧化剂,能够减轻氧化应激对肾脏的损害。
6.限制高钾、高磷食物:由于肾功能受损,钾和磷的排出能力减弱,应避免过多摄入香蕉、坚果、奶酪等高钾、高磷食物。
合理的饮食管理对于延缓糖尿病肾病的进展至关重要。坚持科学饮食可以有效减轻肾脏负担,延缓疾病的发展。
