韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质是修复组织的重要营养素。建议每天摄入适量瘦肉如鸡肉、鱼肉,以及豆类、坚果等植物蛋白,帮助肌肉和组织恢复。
2.维生素C在胶原蛋白生成中起关键作用,有助于伤口愈合。柑橘类水果、草莓和西兰花等食物富含维生素C。
3.钙和维生素D对于骨骼健康必不可少。牛奶、酸奶、奶酪以及强化食品可提供钙,而阳光是维生素D的重要来源,也可以通过鱼类和蛋黄摄取。
4.铁元素有助于红细胞生成,促进氧气运输及能量供应。红肉、绿叶菜和豆类应该包含在饮食中。
5.Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,对关节健康有益。脂肪鱼如鲑鱼、沙丁鱼、亚麻籽油和核桃是优良来源。
选择多样化并均衡的饮食能够支持身体的康复过程,减少感染风险及促进新关节的功能恢复。
