武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.材料准备:需要准备干燥的车前草和荷叶,各自约10克。车前草和荷叶可以在市场上或者药店购买,也可以自行采摘后洗净晾干。
2.水的选择:使用500毫升的纯净水或矿泉水,以确保茶叶的味道纯正不受影响。
3.煮茶步骤:
将车前草和荷叶放入一个茶壶。
倒入500毫升的热水,水温应在90摄氏度左右,以免破坏草叶的活性成分。
盖上茶壶盖,浸泡约10分钟,使有效成分充分溶解于水中。
4.茶的饮用:滤去茶渣后即可饮用,可以根据个人口味适量添加蜂蜜或冰糖调味,但建议不加糖以保持其天然风味。
车前草荷叶茶有助于清热利尿,但过量饮用可能导致身体不适,因此每日建议饮用不超过两杯。同时,孕妇及肾功能不全者应谨慎选择饮用。
