吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生长环境:
野山参:生长在自然环境中,常见于森林深处,周期长,通常需要几十年才能成熟。
人工参:又称园参,是在人工栽培的环境中生长的,生长周期较短,一般为4至6年即可采收。
2.外观特征:
野山参:根须多而长,呈自然分布,表面有明显的环状纹理,皮色呈现黄褐色或灰黄色。
人工参:根须相对较少且短,排列整齐,表面光滑,颜色较浅,多呈淡黄色。
3.化学成分:
野山参:含有丰富的皂苷、多种氨基酸及微量元素,具有较高的活性成分含量。
人工参:虽然也含有类似的成分,但其活性成分含量一般不如野山参高。
4.药用价值:
野山参:因其生长周期长、环境天然,药用价值被认为更高,主要用于补气益血、抗疲劳及增强免疫。
人工参:药效相对温和,常用于日常保健和疾病辅助治疗。
野山参和人工参各有优缺点,在选择使用时应根据具体需求考虑。购买时需注意辨别真假,以防受骗。