武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是优质蛋白质的重要来源,含有丰富的必需氨基酸,有助于宝宝的生长发育。通常建议宝宝在6个月大时逐渐添加辅食,此时可以考虑将鸡肉作为辅食的一部分。但此时应将鸡肉加工成细腻的泥状,以免造成吞咽困难。
2.在大约8-9个月时,宝宝可以尝试食用剁碎或切小块的鸡肉,包括去骨的鸡腿肉。此时的鸡肉应煮得非常软烂,以便宝宝能够轻松咀嚼和消化。
3.关于鸡汤,虽然鸡汤本身能提供一定的味道和液体,但营养含量不如直接食用鸡肉高。鸡汤可在辅食制作中用于调味,但不建议单独作为主要营养来源。在为婴儿准备鸡汤时,应避免加入盐和其他调料,以保持清淡。
适龄宝宝可以适量食用经过妥善处理的鸡腿和鸡汤,并且需注意烹饪方式及食材大小以确保安全。