沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.杏仁:
含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。
富含维生素E和纤维,有助于心血管健康。
每天食用大约30克杏仁可带来益处。
2.核桃:
含有较高的多不饱和脂肪酸,尤其是α-亚麻酸,这有助于降低总胆固醇和LDL-C。
研究表明,每周食用几次核桃可能有助于改善心脏健康。
3.开心果:
富含单不饱和脂肪酸和植物甾醇,有助于降低胆固醇水平。
适量食用开心果可以改善血脂谱,包括降低LDL-C和升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。
尽管以上坚果具有潜在的健康益处,但应注意控制摄入量,因为坚果的热量密度较高。对于高脂血症患者,均衡饮食和定期体检也是管理血脂的重要环节。