沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血糖指数:弥猴桃的血糖指数较低,约为50。低血糖指数的食物具有较小的血糖波动,因此对血糖控制有帮助。
2.纤维含量:弥猴桃富含膳食纤维,每100克弥猴桃约含3克纤维。纤维有助于延缓糖分的吸收,从而平稳血糖水平。
3.营养成分:弥猴桃还富含维生素C、钾和抗氧化剂,这些营养素对整体健康有益。例如,每100克弥猴桃含有约92.7毫克维生素C,有助于增强免疫力。
4.热量低:每100克弥猴桃热量约为61千卡,对于控制体重和预防肥胖相关的代谢问题也有一定好处。
虽然弥猴桃对糖尿病人有许多益处,但仍需注意适量食用,避免过量摄入导致血糖升高。结合其他低血糖指数的食物和均衡饮食,能够更好地管理血糖水平。
建议糖尿病人在饮食选择上应咨询专业医师或营养师,根据个体情况制定合理的饮食计划。