武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾和奶的营养成分都很丰富,虾富含蛋白质、矿物质以及微量元素,而奶则是钙、维生素D和其他重要营养素的良好来源。
2.食物相克的说法没有科学依据。现代营养学并不支持关于虾和奶不能同食的观点,这两种食物在化学成分上没有相互排斥的现象。
3.对于有乳糖不耐症或对海鲜过敏的人群,需要避免同时食用这些食物,以防引发不适反应。
4.烹饪时要确保食材的新鲜和卫生,避免交叉污染,减少食源性疾病的风险。
在没有过敏问题的情况下,虾和奶是可以一起食用的,它们可以为人体提供丰富的营养,更好地满足日常所需。