武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉含有丰富的镁。一根中等大小的香蕉大约含有32毫克的镁。空腹摄入大量镁会导致体内镁钙比例失调,这可能会对心血管系统产生不良影响。
2.香蕉中的天然糖分较高。一根中等大小的香蕉大约含有14克糖。在空腹状态下食用香蕉,可能会迅速增加血糖水平,随后引起胰岛素的大量释放,导致血糖波动,进而引发疲劳和饥饿感。
3.香蕉富含纤维素和果胶。纤维素和果胶具有促进胃肠蠕动的作用,但在空腹状态下食用,容易刺激胃黏膜,可能引起胃部不适或消化不良。
虽然香蕉是一种健康的水果,但最好的食用时间是饭后或与其他食物一同食用,以避免上述潜在问题。选择在两餐之间作为加餐,也可以帮助平稳血糖并提供能量。
