王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
基础代谢率是指在清醒且静止状态下,维持生命所需的最低能量消耗,占人体每日能量消耗的60%至75%。研究表明,规律性的有氧运动和力量训练可以提高基础代谢率。有氧运动如跑步、游泳等,可以通过提高心肺功能来促进代谢。而力量训练则通过增加肌肉量,从而提高身体的能量消耗。根据相关研究,经常进行中等强度运动的人,其基础代谢率比久坐不动者高约5%至15%。
肌肉组织是高代谢活动的组织,肌肉量的增加会直接增加能量消耗。每公斤肌肉每天大约消耗12千卡的能量,而同样重量的脂肪组织仅消耗4千卡。增加肌肉量可以有效提高基础代谢率。特别是在进行力量训练后,肌肉纤维需要修复和生长,这一过程也会额外消耗能量。
合理的营养摄入对于维持和提高基础代谢率至关重要。长期运动的人群通常需要摄入足够的蛋白质,以支持肌肉的修复和生长。同时,多样化的饮食结构,富含维生素和矿物质,可以支持新陈代谢过程。规律的进餐时间也有助于维持稳定的代谢水平,避免因饥饿引起的代谢降低。
运动后的过量氧耗是指运动结束后身体为了恢复到安静状态所额外消耗的能量。高强度间歇训练和力量训练都能显著提高EPOC水平,这意味着在运动结束后的一段时间内,身体仍然以较高的代谢率继续消耗能量。据研究显示,高强度运动后,EPOC效应可以持续数小时甚至达到24小时之久,从而进一步增加每日的总能量消耗。
长期坚持锻炼不仅不会破坏基础代谢,反而能够通过多种机制提高其水平。从整体健康角度来看,结合适当的饮食和充足的休息,定期运动对于增强体质、维持健康的体重以及预防慢性疾病都有积极作用。持续的锻炼计划应包括有氧运动和力量训练相结合,以最大化地提高基础代谢率,同时也要确保膳食平衡,提供充足的营养支持。
