唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.腌制食品通常含有大量的盐分。每100克腌橄榄中可能含有约2000毫克或更多的钠,而世界卫生组织建议每日钠摄入量不超过2000毫克。食用少量腌橄榄就可能达到甚至超过每日钠摄入的推荐上限。
2.高钠饮食会导致体内水分潴留,从而增加血容量和心脏负担,使血压升高。对于高血压患者来说,这是需要特别注意的问题。
3.长期高钠饮食不仅可能导致高血压,还可能增加患中风、心脏病等疾病的风险。高血压患者在饮食中应尽量选择低钠食品,控制盐摄入量。
腌橄榄虽美味,但高血压患者应减少摄入,选择低钠食物以维持健康。
