张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.代谢状态:当体内碳水化合物摄入减少时,身体会转向脂肪作为主要能量来源,这会导致脂肪分解生成酮体(如乙酰乙酸、β-羟丁酸)。这些酮体可以通过尿液排出,因此尿酮水平升高。
2.水分平衡:饮食结构改变,如低碳水化合物饮食,可能影响体内水分平衡。初期可能因为糖原储备减少引起水分快速流失,随着时间推移,水分平衡逐渐恢复,短期内体重变化不明显。
3.肌肉质量:如果在减肥过程中缺乏足够的蛋白质摄入或运动量不足,可能导致肌肉量减少。虽然脂肪在燃烧,但肌肉质量丧失部分抵消了总体体重的减少。
4.热量摄入:即使处于酮症状态,如果总热量摄入大于消耗,仍然可能导致体重增加或维持不变。脂肪和蛋白质尽管有饱腹感,但过量摄入同样会储存为脂肪。
5.代谢适应:长期低碳水化合物饮食可能导致基础代谢率降低,身体适应新的能量摄取方式后,对脂肪燃烧效率降低。因此,酮体产生并不代表持续有效的脂肪燃烧。
保持平衡、科学的饮食和合理的运动是确保健康减重的重要原则。过度关注单一指标如尿酮水平可能无法全面反映实际的身体状况。