病情描述: 女性食补气血食谱
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣桂圆粥:
-材料:红枣10颗,桂圆10颗,大米50克。
-做法:将红枣去核,桂圆切碎,大米洗净。将所有材料置于锅中,加适量水煮沸后转小火慢煮30分钟,直至粥稠熟透。
-功效:红枣富含维生素C和铁,有助于增强免疫力和改善贫血;桂圆具有补心脾、养血安神的作用。
2.当归煮鸡蛋:
-材料:当归10克,鸡蛋2个,红糖适量。
-做法:将当归洗净,与鸡蛋一同放入锅中,加适量水煮至鸡蛋熟透。取出鸡蛋去壳,再放入汤中略煮片刻,加红糖调味。
-功效:当归有补血活血、调经止痛的功效,鸡蛋则提供优质蛋白质和多种维生素。
3.黑豆红枣汤:
-材料:黑豆50克,红枣15颗,冰糖适量。
-做法:将黑豆洗净,红枣去核。将黑豆和红枣一同放入锅中,加适量水煮沸后转小火炖煮1小时,加冰糖调味即可。
-功效:黑豆富含植物蛋白、铁和多种微量元素,有助于补肾益精、健脾养胃;红枣能够补中益气、养血安神。
保持饮食均衡和适量运动对于调养气血也同样重要。
2024-09-06