补铁应该吃什么食物呢

2024-05-13
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:补铁可以食用以下食物:

红肉:牛肉、羊肉、猪肝等

豆类:豆腐、黄豆、黑豆、红小豆等

绿叶蔬菜:菠菜、芹菜、油菜、苋菜等

干果:葡萄干、枣、杏干等

鸡蛋、海鲜、谷类食品等

此外,为了更好地吸收补充的铁质,建议在饮食中合理搭配维生素C丰富的食物,例如柑橘类水果、草莓、西红柿等。同时应避免在同一餐中摄入含钙和含咖啡因等物质较多的食物,以避免影响铁的吸收。

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