吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
一般来说,吃海鲜如鱼虾是安全的,但还是有一些注意事项:
1、确保鱼虾新鲜:选择新鲜、高质量的食材,避免食用过期或存储不当的海鲜。
2、做熟透:确保鱼虾彻底煮熟煮透,避免生食或未完全煮熟的食物。
3、卫生操作:在处理和准备食材时,保持良好的卫生习惯,包括洗手、清洗工具和设备等。
在饮食方面,保证饮食均衡、营养丰富,并遵循医生的指导是很重要的。