109种药食两用中药材有哪些

病情分析：在传统中医药领域，有109种被广泛认可的药食两用中药材。这些中药材既能入药又能作为食品使用，符合国家卫生健康委员会的相关规定。

1.常见品种（部分）：

大枣：富含维生素C，可补脾胃、益气血。

枸杞子：常用于滋补肝肾、益精明目。

山药：具有健脾补肺、益胃生津的作用。

金银花：清热解毒，是夏季常用饮品原料。

菊花：清肝明目，适合制作菊花茶。

2.蔬菜类中药材（部分）：

大蒜：有杀菌消炎、降血脂的作用。

生姜：可用于祛寒暖胃，常做调味品。

茼蒿：助于疏肝理气，富含多种维生素。

3.水果类中药材（部分）：

甜橙：具有生津止渴、开胃消食的功效。

梨：润肺清热，适合干燥季节食用。

山楂：有消食健胃、活血化瘀之效。

4.谷物与豆类中药材（部分）：

红小豆：利水消肿，有利尿作用，被广泛用于红豆汤等。

芡实：补脾止泻，常用于粥品制作。

黑芝麻：益肝肾、润五脏，多用于芝麻糊、芝麻油等食物。

5.动物类中药材（部分）：

蜂蜜：润肠通便、缓解疲劳，常用于调味和药膳制作。

燕窝：养阴润燥，常用于滋补品。

这类药食两用中药材因其多功能性和较高的安全性，在日常生活中被广泛使用。需注意的是，不同人群对这些中药材的反应可能不同，尤其是孕妇、儿童和老年人，应在专业医生指导下合理使用。

2024-09-20