吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
薏米红豆茶是经典的祛湿饮品。薏米性凉,红豆性平,两者搭配能够调和性质,使其更加适合长期饮用。制作时建议使用赤小豆而非普通红豆,因为赤小豆的利水除湿作用更强。一般按照薏米与赤小豆2:3的比例煮水饮用,每天一两杯即可。脾胃虚寒者可加入少量生姜片以暖中健脾,避免过度寒凉。
茯苓白术茶具有健脾祛湿的功效,尤其适合因脾虚导致湿气困扰的人群。茯苓味甘性平,能渗湿利水;白术则擅长补脾益气。将茯苓与白术各取10克,搭配适量生姜或少许红枣,用开水冲泡代茶饮,能够有效缓解头重如裹、四肢沉重等湿气表现。该茶饮温和无明显副作用,适合大多数人群长期饮用。
陈皮与普洱茶结合是一种理想的祛湿组合。陈皮理气化湿,普洱茶能够消油腻、助消化,非常适合湿气重伴有胃肠不适的人群。陈皮可用新会陈皮效果最佳,将普洱茶5克与陈皮3克一起冲泡10分钟饮用。普洱茶分为熟普和生普,长期饮用宜选择熟普,其性质更温和,对胃肠刺激较小。
荷叶苦荞茶兼具清热、祛湿与降脂作用。荷叶性凉,有助于清热祛湿;苦荞富含膳食纤维和矿物质,能促进代谢和排毒。将荷叶5克与苦荞10克一同煮水,每次1000毫升左右,滤渣后饮用效果良好。但由于荷叶偏凉,不适合脾胃虚寒或体质虚弱者长期服用。
冬瓜皮与玉米须均属于性味平和的食材,具有利尿消肿、祛湿排毒的作用。冬瓜皮富含膳食纤维,玉米须则含有多种维生素和矿物质。两者搭配使用,可将冬瓜皮15克与玉米须10克熬煮30分钟滤出茶汤,每日代替部分饮用水。此茶饮虽温和,但不建议大量饮用,以免增加肾脏负担。在选择祛湿茶时,要根据自身的体质特点做合适调整。例如,脾胃虚寒者应避免过度寒凉的配方,而湿热体质者则不宜选择太过温性的茶饮。在饮用过程中还需注意饮食清淡,避免生冷、油腻及甜食,多运动以促进湿气排出。
