魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.合理的碳水化合物摄入:每天应确保饮食中有足够的复杂碳水化合物,如全谷物、豆类和蔬菜。这些食物能缓慢释放糖分,提供持续的能量,有助于维持稳定的血糖水平。建议一餐中碳水化合物占总热量的45%到65%。
2.足够的蛋白质供给:每天每公斤体重摄入1.2至1.6克蛋白质,以支持肌肉修复和增长,有效控制饥饿感和稳定血糖。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、鸡蛋和豆制品。
3.高纤维食物的摄入:增加膳食纤维的摄入能减缓糖的吸收,帮助平稳血糖波动。每日推荐摄入25至30克膳食纤维,可从水果、蔬菜和全谷物中获得。
4.定期监测血糖:在运动前、中、后监测血糖水平,以避免低血糖或高血糖事件。特别是在剧烈运动后,应注意观察血糖变化,及时调整饮食。
5.合理安排饮食时间:尽量吃小餐多餐,将每日进食分为4至6次,减少每餐的食用量,避免血糖大幅波动。在运动前适当补充碳水化合物,有利于维持能量水平。
6.注意补水:维持体内充足的水分不仅有助于代谢功能,对血糖调控也很重要。每日需摄入至少8杯水,并在运动前后适量补水。
通过以上措施,可以在运动量大且节食减肥的情况下,更好地控制血糖,确保健康和安全。
