王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量消耗主要来源于基础代谢率、食物热效应和身体活动。基础代谢率占人体总能量消耗的60-75%,是保持生命体征所需的最低能量。食物热效应约占10%,是指摄入食物后消化、吸收、代谢所需的能量。身体活动则根据个体习惯不同,占比从15%到30%不等。
2.减肥的本质是创造能量赤字,即摄入的能量小于消耗的能量。此时,身体会动用储存的脂肪来补充能量缺口,从而达到减少脂肪的效果。每日500至1000千卡的能量赤字通常可以在一周内减少0.5到1千克的体重。
3.脂肪减少则意味着身体脂肪比例的降低。尽管脂肪减少是最终目标,但仅通过关注脂肪摄入而忽视能量消耗可能导致营养摄入不足或过度节食,进而影响健康。
4.通过增加身体活动提高能量消耗,并合理控制饮食维持营养均衡,是实现健康减肥的有效策略。监测体重变化不仅要看总重量,还应考虑体脂率的变化,以更科学地评估减肥效果。
在减肥时,应同时关注能量消耗与脂肪减少,以保证既达到减肥目标,又维护身体健康。
