武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.全谷类:
燕麦:每100克含有约10克纤维。
糙米:每100克含有约3.5克纤维。
全麦面包:每片含有约2-3克纤维。
2.豆类:
黑豆:每100克含有约15.2克纤维。
绿豆:每100克含有约16.3克纤维。
扁豆:每100克含有约7.9克纤维。
3.水果:
苹果:一个中等大小的苹果含有约4.4克纤维。
香蕉:一根中等大小的香蕉含有约3.1克纤维。
梨:一个中等大小的梨含有约5.5克纤维。
4.蔬菜:
胡萝卜:每100克含有约2.8克纤维。
西兰花:每100克含有约2.6克纤维。
菠菜:每100克含有约2.2克纤维。
5.坚果:
杏仁:每100克含有约12.5克纤维。
奇亚籽:每28克(2汤匙)含有约10克纤维。
亚麻籽:每100克含有约27.3克纤维。
增加这些食物在日常饮食中的比例,可以有效地提高纤维素摄入量,有助于促进消化、预防便秘以及控制血糖水平。选择多样化、均衡的饮食方式能够更全面地满足身体对纤维素和其他营养素的需求。