刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.全谷物:每100克燕麦片中含有约10克纤维。全麦面包、糙米和燕麦都是不错的选择。
2.水果:水果如苹果(一个中等大小苹果含有约4克纤维)和梨(一个中等大小梨含有约6克纤维),尤其是连皮一起食用时,纤维含量更高。
3.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜(每100克含有2.2克纤维)和西兰花(每100克含有2.6克纤维),不仅提供纤维,还富含维生素和矿物质。
4.豆类:如鹰嘴豆和黑豆,每100克煮熟后分别含有约7克和8.7克纤维,是极佳的纤维来源。
5.坚果:杏仁和亚麻籽是高纤维食物,每28克杏仁含有约3.5克纤维,而2汤匙亚麻籽含有约4克纤维。
增加每日水分摄入量同样重要,以帮助纤维发挥最佳效果。养成规律的运动习惯也能促进肠道健康。