魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.遗传因素:基因是决定酒精代谢能力的重要因素之一。研究表明,约40%到50%的东亚人口如中国、日本和韩国的个体携带一种乙醛脱氢酶(ALDH2)基因突变,使他们在饮酒后更容易出现脸红、心跳加速等不适反应。这种基因突变导致乙醛难以被有效转化为乙酸,从而在体内积累,引发不适反应。
2.年龄:随着年龄的增长,机体的新陈代谢能力会有所下降,包括酒精的代谢能力也可能降低。老年人的肝脏功能通常减弱,酶活性降低,因此对酒精的代谢速度较慢。
3.性别:男性和女性在酒精代谢上存在一定差异。一般而言,女性体内的水分含量较低,同时体内乙醇脱氢酶的活性普遍低于男性,使得同等条件下,女性血液中的酒精浓度上升更快。女性在月经周期的某些阶段对酒精的敏感性也会增加。
4.健康状况:个体的健康状况也会影响酒精代谢效率。例如,肝功能受损的人群如患有肝炎或脂肪肝,其酒精代谢能力往往降低。同时,某些药物也可能抑制酒精的代谢过程,加重酒精的不良作用。
不同个体对酒精的代谢能力存在显著差异,由多种因素共同决定。在饮用酒精饮料时,需充分考虑个人的身体状况和对酒精的敏感性,以避免潜在的不良反应。