沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:仙人掌果中富含膳食纤维,有助于延缓碳水化合物的吸收,帮助稳定血糖水平。它还含有维生素C、钾和其他抗氧化剂。
2.血糖指数:仙人掌果的血糖指数较低,这意味着它对血糖的影响相对较小。过量食用仍可能导致血糖波动。
3.食用建议:适量食用可以纳入均衡饮食,每次食用量以50克以内为宜,并尽量与蛋白质或健康脂肪搭配食用,以进一步减缓糖的吸收。
4.个体差异:不同人的血糖反应可能不一样,建议在食用后监测血糖变化,以便调整食用量。
合理选择食物并控制摄入量,对于糖尿病管理至关重要。