徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.葛粉中含有丰富的淀粉成分,因此过量食用可能会引起消化不良的问题,例如腹胀、腹泻等。建议成人每日摄入量不宜超过15克。
2.对于孕妇和哺乳期女性而言,尽管葛粉具有一定的营养价值,但由于缺乏足够的研究数据支持其在这些人群中的安全性,建议避免食用。
3.某些慢性疾病患者,如糖尿病或高血压患者,可能需要根据自身的健康状况调整饮食,而葛粉虽是天然食品,仍可能影响血糖和血压,应在医生指导下使用。
4.对于正在服用药物的人,尤其是抗凝药或降糖药,应注意药物与葛粉可能存在的相互作用,以免影响药效。
合理使用葛粉能发挥其营养价值,但需注意以上禁忌事项以确保健康。在特定情况下,建议咨询专业医师后再行使用。