沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苦瓜含有一种叫做苦瓜素的成分,这种成分具有降血糖的潜力。据研究,苦瓜素能够促进胰岛素的分泌,提高细胞对葡萄糖的利用率。
2.一些研究发现,苦瓜中的多肽-P是一种类似于胰岛素的植物化合物,在某种程度上可以降低血糖水平。
3.还有研究指出,苦瓜中的黄酮类化合物和其他抗氧化剂能够改善胰岛功能,从而间接地帮助控制血糖。
尽管苦瓜泡水喝可能有助于调节血糖,但不能作为糖尿病的主要治疗手段,必须配合健康的饮食、适量的运动以及医生开具的药物治疗。在饮用苦瓜水时,要注意适量,以免引起胃肠不适等副作用。