沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素C的主要功能包括抗氧化、促进胶原蛋白合成和增强免疫功能等。它在体内作为一种强效抗氧化剂,帮助抵御自由基损伤,并参与各种酶促反应。
2.关于新陈代谢,基础代谢率是受肌肉质量、年龄、性别和遗传等因素影响的。而维生素C并不是调节这些参数的直接因素,因此其对代谢速率的影响有限。
3.有些研究表明,维生素C缺乏可能与疲劳和低运动能力相关,而补充足够维生素C能改善这些状况。尽管如此,这些研究并不一定支持维生素C直接提升新陈代谢,只是间接影响整体活力水平。
4.一些动物实验提示,维生素C可能通过辅助脂肪氧化的方式在某种程度上影响代谢,但这些结果尚未在人体试验中得到充分验证。
维生素C并不能直接提升新陈代谢,但它在维持整体健康方面仍具有重要作用。在日常饮食中摄取足够的维生素C可以支持身体正常功能,无需额外期待其在新陈代谢方面的效果。