武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.椰壳粉含有高纤维:每100克椰壳粉中,膳食纤维含量可达到60-65克,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并保持肠道健康。
2.中链甘油三酯:椰壳粉富含中链甘油三酯,这类脂肪酸容易被身体快速吸收并转化为能量,有助于提高代谢率,支持减肥和运动表现。
3.抗氧化剂:椰壳粉中含有酚类化合物和其他抗氧化剂,可以帮助中和自由基,从而减少细胞损伤,降低慢性疾病风险。
4.微量元素:椰壳粉提供钾、镁、铁等微量元素,这些矿物质对维护心血管健康和神经系统功能至关重要。
尽管椰壳粉有诸多潜在益处,但过量摄入也可能引起消化不适,如腹胀或腹痛。在添加到饮食中时,建议逐渐增加摄入量,同时保证均衡营养,避免依赖单一食品补充全部营养需求。
