武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是全价蛋白质,含有人体必需的多种氨基酸。在感染峰值过后,适量食用鸡蛋能够帮助补充体内消耗的营养。通常情况下,每日摄入1-2个鸡蛋是合理的。有少数人可能对鸡蛋过敏,在这种情况下应避免食用。
2.牛奶提供丰富的钙质、维生素D以及其他矿物质,对骨骼和牙齿健康有益。牛奶中含有乳清蛋白和酪蛋白,这两种蛋白质都能支持身体恢复。如果存在乳糖不耐受,可以选择无乳糖牛奶或者发酵乳制品如酸奶。
3.良好的饮食习惯对于加快恢复至关重要。除了鸡蛋和牛奶,还应摄取丰富的水果、蔬菜和谷物等,以确保均衡的营养摄入。
在康复过程中,合理饮食能够促进健康,增强身体抵抗力,但仍需留意个人的食物过敏反应和饮食偏好。
