武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:西兰花富含维生素C、维生素K、叶酸和膳食纤维,这些营养素对于增强免疫力、骨骼健康以及消化系统的正常运作非常重要。
2.制作方法:将西兰花煮熟至非常软烂,以防止宝宝噎食。在给宝宝食用之前,应该将其切成小块或捣成泥状。
3.引入顺序:在引入西兰花等新食材时,建议观察宝宝是否对其过敏或产生不良反应。每次只引入一种新的食物,并持续几天以确保没有过敏现象。
4.适量原则:虽然西兰花营养丰富,但仍需控制食用量,以免影响铁的吸收或引起腹胀。
提供多样化、均衡的饮食对于婴儿的健康成长尤为关键,注意观察食物的引入效果及宝宝的进食反应。
