武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑米八宝粥中含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁、钙、锌等微量元素,这些营养物质有助于提高孕妇的免疫力,促进胎儿的健康发育。
2.黑米中的膳食纤维含量较高,有助于改善孕期常见的便秘问题,促进肠道蠕动,保持消化系统健康。
3.八宝粥中的红枣、花生、桂圆等成分,具有补血益气的功效,可帮助预防和缓解孕期贫血症状。
4.适量食用黑米八宝粥可以增加饱腹感,帮助控制体重,避免过度增重带来的健康风险。
虽然黑米八宝粥对孕妇健康有益,但也要适量食用,避免因摄入过多导致胃肠不适。孕妇在选择食材时应尽量选用新鲜、无污染的原料,确保食品卫生安全。