武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.谷物类:每天应摄入4-6份,优选全谷物如燕麦、全麦面包和糙米等。这些食物提供能量和纤维,有助于消化。
2.水果和蔬菜:每天至少5份,包括多种颜色的果蔬,如菠菜、西红柿、苹果和香蕉。丰富的维生素和矿物质对免疫系统十分重要。
3.蛋白质:每天需要2-3份蛋白质来源,可以选择瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐或者豆类。蛋白质是肌肉和组织修复的重要成分。
4.乳制品:每天2-3份,牛奶、酸奶或者奶酪都是很好的钙和维生素D来源,对骨骼发育至关重要。
5.脂肪:适量健康脂肪摄入是必要的,可以通过坚果以及橄榄油获得,帮助大脑发育和吸收脂溶性维生素。
这一阶段的饮食应多样且均衡,避免过多糖分和盐分的摄入。同时,应保证足够的饮水量,每天至少6-8杯白开水,保持身体水分平衡。定期体检有助于监测营养状况。