武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白发的主要原因是毛囊中黑色素细胞功能的减退或消失,这通常与遗传因素和年龄增长有关。大多数人在进入中年后,体内黑色素生成减少,从而出现白发。
2.营养不足特别是缺乏维生素B12、叶酸或铜可能会影响头发的颜色,但这通常是由于整体饮食不平衡,而不是单一食物的摄入过多引起的。
3.心理压力被认为可能影响到黑色素的合成,因为应激反应可能改变体内激素水平,从而对毛囊活动产生影响。但这种情况也不是由鸡精食用引起。
4.鸡精是一种调味品,其主要成分是谷氨酸钠,并含有一定量的钠盐、糖、淀粉等成分。过量摄入鸡精可能带来高钠摄入的问题,如高血压风险增加,但这些问题与白发无直接关联。
合理膳食和健康生活方式是预防早发白发的重要措施。定期体检可以帮助了解身体状况,及时调整饮食和生活习惯。如果担心白发问题,应关注整体健康,而不是单纯限制某一类食品。
