杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.营养成分:羊肉富含蛋白质、维生素B群以及锌、铁等矿物质,这些营养素有助于维持身体健康,支持肾脏功能。
2.中医理论:在中医学中,羊肉被认为温热性质,有助于温补肾阳,适合畏寒怕冷的人群。
3.热量与脂肪:每100克羊肉约含有209大卡热量和9.4克脂肪,适量摄入可以为身体提供能量,但过量可能导致肥胖或胆固醇升高。
4.适合人群:虚寒体质者可能从羊汤中受益,而阴虚火旺者则需慎重选择。
羊汤虽有滋补作用,但需注意饮食均衡和个人体质差异。