杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.药性差异:生枣仁偏于凉性,主要用于清心除烦、缓解失眠;炒枣仁则偏于温性,更注重养心安神、治疗心悸等症状。
2.加工方法:生枣仁未经加工,而炒枣仁通过炒制后更易储存,不易变质,同时增强了安神效果。
3.化学成分差异:炒制过程会改变枣仁中的某些化学成分,使其作用更加突出。例如,炒制能减少生枣仁中的油脂含量,降低对胃肠的刺激。
4.临床应用:生枣仁常用于火热引起的烦躁不安;炒枣仁则广泛应用于心脾两虚、失眠多梦等情况。
根据具体需求选择合适的形态,以达到最佳的治疗效果。