武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含蛋白质,有助于维持免疫系统功能。每个鸡蛋约含6克蛋白质,这对于增强机体抵抗力非常重要。
2.鸡蛋中含有维生素D、维生素B12,以及硒等微量元素,这些成分可以帮助身体对抗病毒感染。
3.发烧时,身体消耗能量较多,鸡蛋提供的营养可以帮助补充能量,支持身体恢复。
4.鸡蛋容易消化吸收,其烹饪简单,可以制作成水煮蛋、蒸蛋等,适合发烧时食欲减退的人群食用。
在饮食上还需注意均衡摄入其他食物,配合足够的水分摄入,以帮助缓解症状和加速康复。