牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.三文鱼富含优质蛋白质,每100克三文鱼约含20克蛋白质,有助于肌肉修复和生长,但不具备补肾阴的功能。
2.含有丰富的omega-3脂肪酸,如EPA和DHA,能够降低心血管疾病的风险,支持大脑健康,但与补肾阴无直接关系。
3.三文鱼中维生素D含量较高,每85克熟三文鱼含约447国际单位的维生素D,有助于促进钙吸收和骨骼健康,但仍然与补肾阴无关。
4.矿物质如硒的含量也较为丰富,每100克大约含26微克硒,参与抗氧化过程并有助于防止细胞损伤。
尽管三文鱼对整体健康有益,但并不适用于补肾阴的目的。关注补肾阴的人士可以考虑选择其他合适的中药或食材,如枸杞、女贞子等,并在专业人士指导下进行食疗或药物使用。