感染奥密克戎期间可以食用牛肉吗

2025-07-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:感染奥密克戎期间可以食用牛肉。饮食要保持均衡和营养充足,以支持身体的免疫系统对抗病毒。

1.牛肉是高蛋白食物,有助于增强免疫功能。每100克牛肉大约含有26克蛋白质,能为机体提供必需的氨基酸。

2.牛肉富含铁质,每100克牛肉含有大约3毫克铁,这在帮助预防缺铁性贫血中起到重要作用,并且铁质的良好摄入能够增加免疫细胞的活性。

3.锌也是牛肉的重要成分之一。每100克牛肉含有大约6毫克锌,锌对于维持免疫系统正常功能至关重要,能够促进伤口愈合和抵抗感染。

4.牛肉还含有维生素B群,包括B12、B6和烟酸,它们在能量代谢和红细胞生成过程中的作用不可或缺。

在恢复过程中,应注意饮食多样化,不仅限于牛肉,还应包括蔬菜、水果、全谷物和其他蛋白质来源。避免加工食品和过多糖分的摄入,以减轻身体负担,促进更快康复。

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