王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生蚝的热量:每100克生蚝大约含有70卡路里的热量。这相对较低,尤其是与许多其他动物蛋白源相比。
2.蛋白质含量:生蚝是优质蛋白质的来源,每100克生蚝中含有约7克蛋白质,有助于肌肉修复和维持饱腹感。
3.脂肪含量:生蚝的脂肪含量较低,每100克约含有2克脂肪,其中多为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
4.微量元素:生蚝富含锌、铁、铜等微量元素,有助于免疫功能和代谢过程的正常进行。
5.消夜问题:尽管生蚝自身热量和脂肪较低,但任何形式的消夜都可能增加每天的总热量摄入,从而影响减肥计划。晚间进食可能干扰睡眠质量,并使代谢率降低。
在减肥过程中,应注意饮食时间和整体热量摄入,避免频繁消夜,以确保达到预期的减肥效果。