王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡:晚餐摄取的热量通常应占全天总摄入量的15%至25%。对于大基数女性,多选择低热量、高纤维的食物,可以帮助减少总热量摄入,同时提供饱腹感。
2.营养搭配:晚餐应包含适量的蛋白质、健康脂肪及复合碳水化合物。蛋白质可选择瘦肉、鱼类或豆制品,有助于修复肌肉组织;健康脂肪来源如坚果和橄榄油,促进体内重要激素的平衡;复合碳水化合物如全谷物和蔬菜,能稳定血糖水平。
3.进餐时间:建议在睡前2至3小时完成晚餐,以便身体有足够时间进行消化。同时,避免过晚进食可以减少胃肠负担及影响睡眠质量。
4.饮食习惯:少吃多餐可有效防止暴饮暴食,并维持较高的新陈代谢率。同时,专注进食时细嚼慢咽,有助于提升饱腹感并改善消化。
合理安排晚餐不仅有利于减肥,也对整体健康产生积极影响。忽视晚餐可能导致新陈代谢水平降低,不利于长远的体重管理。