吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.味觉刺激:生姜含有姜辣素,这是一种刺激性化合物,能给舌头和口腔带来温暖和辛辣感。适量食用通常不会造成不适,但过量可能导致口腔灼热。
2.促进消化:生姜能够促进胃液分泌,从而帮助食物的消化。许多人在进餐前或过程中食用生姜以改善消化功能。
3.抗炎作用:研究表明,生姜具有一定的抗氧化和抗炎特性。这些性质可能有助于缓解轻微的疼痛和不适感。
4.血糖调节:一些研究建议生姜可能有助于降低血糖水平,对某些人群有益。
5.恶心缓解:生姜被用于缓解晕车、孕吐等症状,它的成分可以抑制恶心的感觉。
适量食用生姜对于大多数人来说是安全的,并且可能提供一些健康益处。在某些情况下,如个人对生姜过敏或有特定健康问题时,应谨慎食用,并视需要咨询医疗专业人士。