吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.羊肉属于温性食物,具有温中暖下、补虚的功效。它能够帮助抵御寒冷,提高免疫力。羊肉的温性特征意味着过量食用可能使人体内热增多,从而引发上火症状,如口干舌燥、咽喉肿痛等。
2.平衡饮食对于预防上火非常重要。在食用羊肉时,可以搭配一些凉性或平性食材,比如白菜、豆腐、萝卜等,这些食材可以降低羊肉的温性,对身体起到调和作用。
3.不同体质对羊肉的反应不尽相同,容易上火的人群如实热体质者应适量控制羊肉的摄入量。同时,可以通过调整烹饪方法,如加入清凉药材,如菊花、枸杞等,来减少上火的风险。
羊肉虽具滋补效果,但应根据个人体质及摄入量合理安排,以避免产生不适症状。