武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.起始时间:一般建议在宝宝满8个月后,可以考虑添加芝麻粉。这是因为芝麻含有一定的过敏原,较晚引入有助于观察宝宝是否对其过敏。
2.营养价值:芝麻富含蛋白质、钙、铁和多种维生素,有助于宝宝的骨骼发育和免疫功能的增强。每100克芝麻约含有21克蛋白质和975毫克钙。
3.食用方法:为了减少呛咳风险,芝麻粉最好与其他流质或半流质食物混合,如米糊、粥或酸奶。初次添加时,应从小量开始,例如一茶匙,并逐渐增加至合适的量。
4.过敏反应:家长需密切观察孩子在食用芝麻后的反应,如皮疹、腹泻或呼吸困难等症状,可能为过敏迹象,应及时停止食用并咨询医生。
5.卫生问题:选择优质芝麻粉,确保无其他杂质,并妥善储存以防止霉变。
通过合理添加芝麻粉,可以为婴幼儿提供丰富的营养,但需要注意观察可能的过敏反应,确保食用安全。