沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.小米富含膳食纤维,有助于改善肠道健康,促进胆固醇代谢,从而对降低血脂具有潜在作用。膳食纤维的摄入能够与胆汁结合,使得胆汁排泄增加,体内胆固醇被更多地用于生成新的胆汁酸。
2.小米中含有丰富的镁元素,这种矿物质对于心血管健康非常重要。镁元素有助于调节血压,减少炎症反应,并可能间接影响血脂水平。
3.小米粥卡路里较低,有助于控制体重。肥胖是高血脂的重要危险因素之一,通过食用低卡路里的小米粥来替代其他高热量食物,可以有效地帮助体重管理,从而间接降低血脂。
4.在食用小米粥的同时,如果能保持低脂、低糖、低盐的饮食结构,并结合适当的运动,则对血脂水平的改善效果可能会更为明显。
仅仅依靠某一种食物来达到降低血脂的效果通常是不够的。为了有效降低血脂,建议结合均衡的饮食、规律的运动和良好的生活习惯。在进行任何重大饮食改变或长期坚持某种食物时,应考虑个人健康情况和营养需求。